
お歳暮で贈られるゼリーで人気なのは、フルーツゼリーになります。果肉が入ったタイプの高級ゼリーが特に人気です。ジュレと呼ばれているものも基本的にはゼリーと一緒です(ゼリーは英語、ジュレはフランス語)。
ゼリーは、次のようなブランドが人気です。
・グラマシーニューヨーク
・パティスリー モンシェール
・千疋屋
・モロゾフ
・帝国ホテル
見た目が美しく、ゼリーは夏の贈り物としても良いですが、季節を問わず、冬でもお子様からお年寄りまで年代を選ばず喜ばれます。そんなゼリーの魅力についてお伝えいます。
ゼリーは、ゼラチンや寒天を利用して作られた冷菓や冷製料理の総称で、透明感や光沢が特徴的です。果物を使ったものやコーヒーや抹茶を使ったものなど、種類も豊富で幅広い世代に人気のあるスイーツです。原料には植物性と動物性の2種類があり、植物性では果実に含まれるペクチンが用いられ、動物性ではゼラチンが使用されています。
ゼリーの歴史は18世紀末から19世紀初頭にかけて、フランスの著名な料理人であるアントン・カレームが活躍した時期に遡ると考えられています。日本では、寒天を用いた寒天ゼリーは戦前から製造され、茶菓子や駄菓子として普及してきました。さらに、市販されているゼラチンは、板、粉、顆粒状のものがあり、50〜60℃で完全に溶け、冷蔵庫で冷やしたりして20℃以下になると固まる性質を持っています。
ゼリーの味は、使用する素材や製法によって違ってきます。例えば、抹茶ゼリーでは宇治抹茶の独特の風味が香り、緑色という和を感じさせてくれる色を演出してくれます。また、フルーツゼリーは、潤いあるゼリーの中から顔を出すフルーツが初々しく、夏のギフトの大本命とされています。フジッコの「ゼリー」は、豆製品で有名ですが、ゼリーのクオリティも高く、大人気のフルーツゼリーブランドで、NO.1の売り上げを誇っています。『フルーツセラピー』という商品名は、癒しをテーマにヒーリングを感じる素敵な響きがあります。他にも、ブドウ果汁特有の甘味と渋味が相混じった上品な味わいのグレープゼリーなど、さまざまなフルーツゼリーが楽しめます。
ゼリーは美しさと多様性が魅力で、元々フランス料理から発展し、現在では様々な種類や味が楽しめるスイーツとして広く親しまれています。果物を使ったものやコーヒーや抹茶を使ったものなど、バリエーションも豊富で、長い期間を経てさまざまな表現が生まれています。ゼリーは、その美しさと味わいで私たちの心を癒し、楽しませてくれる素晴らしいデザートだと言えます。
市販のゼリーには、様々な種類があります。ここではいくつかの代表的なゼリーをご紹介します。
フルーツゼリー
果物の味を楽しむことができるゼリーで、さまざまな種類があります。例えば、みかんゼリー、リンゴゼリー、マンゴーゼリー、オレンジゼリーなど。
コーヒーゼリー
コーヒーの風味が楽しめるゼリーで、人気があります。
ワインゼリー
ワインの風味が楽しめるゼリーで、大人向けの味わいが特徴です。
ミルクゼリー
牛乳を使ったゼリーで、まろやかな味わいが特徴です。
抹茶ゼリー
抹茶の風味を楽しむことができるゼリーで、和風の味わいが特徴です。
寒天ゼリー
寒天をゲル化剤として使用したゼリーで、カロリーが低く、ヘルシーな選択肢として人気があります。
ヨーグルトゼリー
ヨーグルトの風味が楽しめるゼリーで、爽やかな酸味が特徴です。
チョコレートゼリー
チョコレートの風味が楽しめるゼリーで、甘党に人気です。
これらのゼリーは、それぞれ異なる味や食感が楽しめるため、食べる人の好みに合わせて選ぶことができます。
ゼリーは、お中元やお歳暮などの贈り物に最適です。その魅力は、季節を問わず楽しめる定番の逸品であり、幅広い年代に愛される点にあります。豊富なバリエーションからフルーツをふんだんに使用したものや高級感溢れる逸品まで、贈る相手の好みやニーズに応じた選択が可能なのも、贈り物として優れています。また、日持ちの良さも、贈り物に適した理由とも言えますね。
さらに、ゼリーはお中元やお歳暮の定番ギフトとして、多彩な種類が揃っていて、贈り分けも容易です。フルーツ好きにはフルーツゼリー、苦手な方にはフルーツ以外のバリエーションを選ぶことができます。おしゃれなパッケージや有名メーカーの詰め合わせセットもあり、華やかな見た目が贈り物にふさわしいです。
お取り寄せゼリーギフトは、生フルーツを贅沢に使用した高級品や、個性的な瓶入りゼリーなど、種類が豊富で贈り物に適した商品が多く揃っています。価格帯も幅広く、予算に応じて選べるます。ゼリーギフト販売店の、人気おすすめランキングを参考にするのも良いでしょう。
お歳暮ギフトにぴったりなゼリーは、パッケージや見た目にこだわった商品が多く、通販やお取り寄せで手に入れられます。遠方に住む友人や親戚にも簡単に贈ることができます。
有名百貨店では、お歳暮用のゼリーを数多く取り扱っています。
大丸松坂屋でお歳暮用のゼリーを贈る
ゼリー・ジュレで合計105種類。メゾンジブレーのフルフルジブレー8個入が今年の注目ゼリーギフト。
三越でお歳暮用のゼリーを贈る
約80種類。三越創業350周年記念缶〈彩果の宝石〉バラエティギフトが今年の目玉。
伊勢丹でお歳暮用のゼリーを贈る
約80種類。森八、FRUITS−Jなどから伊勢丹限定ゼリーギフトあり。
阪急百貨店でお歳暮用のゼリーを贈る
ゼリー・プリン・ムース部門で約100種類。
阪神百貨店でお歳暮用のゼリーを贈る
ゼリー・プリン・ムース部門で83種類。
小田急百貨店でお歳暮用のゼリーを贈る
約70種類。
京王百貨店でお歳暮用のゼリーを贈る
ゼリー関連ギフトは約40種類。
東武百貨店でお歳暮用のゼリーを贈る
ゼリー・ジュレ部門で95種類。
近鉄百貨店でお歳暮用のゼリーを贈る
約40種類。
東急百貨店でお歳暮用のゼリーを贈る
約80種類。
そごうでお歳暮用のゼリーを贈る
約100種類。
西武百貨店でお歳暮用のゼリーを贈る
そごうと同じ。
高島屋でお歳暮用のゼリーを贈る
ゼリー・ムース・プリン部門全体で約70種類。
百貨店以外でも、お歳暮用ゼリーが人気の通販
郵便局でお歳暮用ゼリーを贈る
約70種類。北海道羊蹄山名水珈琲ゼリーセットや、フルーツを贅沢に使ったゼリーが人気。
イオンでお歳暮用ゼリーを贈る
ゼリー・ムース・プリン部門全体で約170種類。モロゾフ、井村屋、千疋屋のゼリーが人気ランキング上位に。