そうめんはお歳暮の品として最適

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お歳暮に人気のそうめんは？

おそうめんで人気なのは、やはり揖保乃糸の手延そうめんです。揖保乃糸には、上級（赤帯）、上撰（青帯）、縒つむぎ（紫帯）、特級（黒帯）、三神（黒帯金文字）とランクがありますが、お歳暮として人気があるのは、ランクが上から二番目のの特級です。次いで、縒つむぎと三神になります。

そうめんは、次のブランドが人気となっています。

・揖保乃糸
・小豆島島善
・小豆島甚助

そうめんをお歳暮の品として贈ると喜ばれる理由

そうめんの魅力って？

そうめんは、日本の夏の風物詩として親しまれている麺類のひとつで、さっぱりとした味わいが特徴ですよね。普段そうめんは、ラーメンやうどん、そばと比較した際に、ちょっと格下のような扱いを受けることがありますが、実は非常に魅力的な食材です。日本全国には数多くのそうめんの産地があって、それぞれの地域で独自の風土や製法によって異なる特徴を持っています。

そうめんは、小麦粉、塩、水を練り合わせて作られます。生地を手で約3メートル程の長さに延ばし、綿実油を塗ってさらにひねりながら延ばしていきます。通常2日間に分けて3メートルほどの長さにし、5時間ほど干して均一の長さに切り揃えられます。

そうめんには、豆類やきのこ類ほどではないものの、小麦由来の食物繊維が含まれており、腸内環境の改善に有効とも言われています。それと、そうめんは茹で方がとても重要で、美味しく茹でるためには、2束100gのそうめんに対して1リットルのお湯を沸かし、沸騰したら麺を入れるとよいとされています。

日本を代表するそうめんとしては、以下の3つがあります。

兵庫県の「揖保乃糸」
揖保乃糸は、高級手延素麺の商標で、播磨地方の清流・揖保川流域を中心に生産されています。小麦粉と赤穂の塩を原料に、伝統の手延製法で熟練職人が作り上げる名品。製造時期は限られており、毎年10月から4月にかけて生産されます。細く美しい姿だけでなく、麺のコシの強さ、歯ごたえの良さが特徴で、日本を代表する素麺の一つです。

香川県の「小豆島そうめん」
小豆島そうめんは、400年前に始まった歴史を持つ素麺です。手延べ製法で作られることが特徴で、弾力がありつつも、繊細な食感が楽しめ、他の素麺とは異なる風味や色味が楽しめます。小豆島では、冬が素麺づくりの最盛期となるので、特に美味しい素麺が作られます。日本三大素麺の一つに数えられることからも、その品質の高さがわかります。

奈良県の「三輪そうめん」
三輪そうめんは細くてしなやかで、絹糸のような食感が特徴です。
奈良県の三輪そうめんは、三輪地方を中心に生産される手延べそうめんです。そうめん発祥の地だとも言われてます。約1200年前から続く歴史があり、奈良県桜井市三輪にある大神神社の神事で使われていたと伝わっています。神社ではそうめんの卸値相場を占う神事も行われています。極寒期に小麦粉を練り、手延べで細く伸ばして作られる郷土料理であり、三輪地方は小麦の栽培に適した土地で豊富な水が流れています。

これら三大そうめんの、地域ごとの風味や食感に違いを食べ比べるのもきっと楽しいですね。

そうめんをお中元・お歳暮で贈ることのメリット

安価に高級感がだせる

普段食べているものよりひとランク上のそうめんを贈ることで、わりと安価ながら高級感ある贈り物として利用することができます。そうめんは、地域ごとに異なる風味や食感があり、特に揖保乃糸、三輪そうめん、小豆島そうめんなどは高級感があります。これらのそうめんは伝統的な製法で作られており、プレゼントとして贈ることで相手に感謝や敬意を示すことができます。お中元・お歳暮ギフトのランキングでも高い評価を受けています。

万人受けする食材

そうめんはシンプルな食材であり、様々な年代の人々に愛されているため、喜ばれることが期待できます。夏の暑い日に合ったさっぱりとした食べ物として人気が高いですが、それだけでなく冬場にのにゅうめんも体があたたまる人気の食べ方です。したがって、そうめんは夏も冬も便利で美味しい食材と言えますね。

健康面でのメリットがある

そうめんは、食物繊維が豊富で、腸内環境を整える効果があります。これは健康を気遣う贈り物として、相手に喜ばれるでしょう。また、そうめんは低カロリーであるため、ダイエット中の人や健康志向の人にも適しています。このような点から、そうめんをお中元・お歳暮ギフトとして贈ることは、相手の健康を考慮した贈り物として評価されます。